จัดมื้ออาหารอย่างไรเมื่อระบบทางเดินอาหารอ่อนไหว
หลักการง่าย ๆ คือกินมื้อเล็กแต่บ่อยขึ้น เลือกอาหารที่ย่อยง่าย ลดของทอดของมันและอาหารรสจัด ดื่มน้ำระหว่างวันแทนการดื่มพรวดเดียวตอนกินข้าว และเว้นระยะจากมื้อสุดท้ายถึงเวลานอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง สิ่งที่กระตุ้นอาการของแต่ละคนไม่เหมือนกัน การจดบันทึกอาหารสัก 2 สัปดาห์จึงช่วยได้มากกว่าการงดตามคนอื่น
จัดจานแบบไหน
ครึ่งจานเป็นผักสุกที่ย่อยง่าย หนึ่งในสี่เป็นโปรตีนไม่ติดมัน เช่น ปลาหรืออกไก่ อีกหนึ่งในสี่เป็นข้าวหรือธัญพืช
เลือกวิธีปรุงแบบต้ม นึ่ง ย่าง แทนการทอด
ลดซอสรสจัดและพริกในช่วงที่กำลังมีอาการ
เครื่องดื่มที่ควรระวัง
น้ำอัดลมและเครื่องดื่มมีฟองเพิ่มแก๊สในกระเพาะโดยตรง
แอลกอฮอล์ทำให้หูรูดหลอดอาหารคลายตัว
กาแฟและชาเข้มกระตุ้นการหลั่งกรดในบางคน แต่ไม่ใช่ทุกคน จึงควรทดสอบกับตัวเอง
ดูแลระบบทางเดินอาหารด้วย U-QMAC
วัตถุดิบ 10 ชนิดในเม็ดเดียว ทานง่ายวันละ 1 เม็ด มีเลข อย. กำกับทุกกระปุก
จดบันทึกอาหาร 2 สัปดาห์
จดว่ากินอะไร เวลาไหน ปริมาณเท่าไหร่ และมีอาการหรือไม่ภายใน 2–3 ชั่วโมงหลังมื้อนั้น
หลังสองสัปดาห์จะเริ่มเห็นรูปแบบของตัวเอง ซึ่งแม่นยำกว่ารายการอาหารต้องห้ามที่คัดลอกมาจากที่อื่น
บทความนี้เป็นข้อมูลความรู้ทั่วไปเพื่อการดูแลสุขภาพเบื้องต้น ไม่ใช่คำแนะนำเฉพาะบุคคล